高雄建工夜市(已歇業)》懷舊的古早味夜市登場～室內場地不怕下雨、學子們覓食的好去處！

高雄又有新夜市報到！

＂建工夜市＂

位在高雄市三民區
建工、建德路交叉口
營業時間每天下午四點到晚上十二點
最外圈第一排的攤位每天都會營業
裡面的攤位則是週二、四休息
旅人們別撲空囉！

ＧＯ！一起來去高雄大啖夜市美食！

前幾日到了高雄旅行
好久沒到高雄
發現有不少的新旅點！

而我們這回剛好趕上又一個新夜市開幕
雖然，高雄人對夜市有種莫名的情愁啊….
總是開幕的很盛大
但收掉的速度也很快～＞Ｏ＜

所以，這回新夜市開幕
不少人都抱持著觀望的態度

但這回，這個在１１／２０日正式開幕的＂建工夜市＂
位在高雄的三民區

從市區過去大概要十五分鐘左右的車程

而這附近就有七、八所的學校
像高應大就在附近
有了學生做了基本盤
我想這處夜市，未來的人氣持續是可以期待的喲！

而且發現不少高雄夜市的熱門攤位
這裡也都有進駐
所以，旅人們想吃高雄味的美食
來這裡就對囉！

在開幕的前一天
雖然是禮拜四
建工夜市大部份的攤位在＂周二、四＂是休市的
但最外圍的一整排美食街
是天天都有營業喔！

這篇，就來跟著Via去嚐嚐～
建工夜市有什麼好吃的吧！

GO！

咱們夜市大吃大喝去～

建工夜市
是高雄第一個室內場地的夜市
我覺得整體看起來不是很大
但有了屋頂
就不論風雨
每一晚都可以如期開市

而最特別的地方，在建工夜市還特別加入了點台灣的懷舊味
從外觀的大型復古照片看板
到入口處做成像早期派出所的外觀
一些微小的地方
加入了台灣元素
讓夜市這個台灣味最濃的地方
有了些新鮮有趣的變化

在夜市裡，也可以看見一整排的＂大紅燈籠高高撓＂
原本是在台灣廟宇才會看見的＂風調雨順、國泰民安＂的紅燈籠
都一盞盞的懸掛在夜市之中
更增添了濃郁的老台灣風情

而每一區也都用高雄地名做為分別
所以可以看到＂打狗站＂、＂小港區＂、＂鼓山區＂…等等
各式的高雄地名來做區分

拍照的過程中，也發現南部人的熱情！（笑）
在拍夜市時，大部份的老闆都是害羞不入鏡
但這裡的人都好熱情
看見鏡頭竟然都是開心的比YA！
整個感染了高雄人的熱情啊～

Via剛才在前面也有提到
建工夜市週二、四，在內圈的攤位都是休市的
所以我週四這天來，是撲空的
看見的是空蕩的攤位

但在場地裡，可以看見復古懷舊風的佈置
讓人不禁期待
屆時全部攤位就定位時
這裡一定熱鬧非凡！

是不是真的是很有懷舊主題風的夜市呢！
很開心看見台灣
終於也有一點點朝＂主題夜市＂的設計前進
讓傳統的夜市，也能多一點不一樣的新變化

一旁還看到可愛的哪吒公仔
屆時也會在夜市裡，讓大家合照留影喔

而在建工夜市內圈的區域
有許多遊戲設施
來夜市除了吃吃喝喝
就是要玩些小遊戲
才更有＂迺夜市＂的樂趣

像套圈圈、射汽球還有真實版憤怒鳥
這裡應有盡有～

看到這裡～
大家是不是有點迫不及待
怎麼都還沒看到夜市裡的美食呢？？（敲碗、敲碗）

來來來～
立刻送上！

來夜市真的就是要準備好夠大的胃
如果可以，多人一起來
戰力才會夠強大啊！

走吧！
我們開始來嚐嚐，建工夜市有什麼迷人的夜市美食吧

＂橫濱摩登燒＂

這一攤就位在夜市入口處
排隊的人潮一直不斷

賣的是改良過的摩登燒
加入炒麵
一整個就很可口的模樣
一份也約在80-90元之間

這一攤我們這天來來去去好幾次
其實最後想以它做為完美的ENDING
但，同行的友人堅持想吃牛排XD
所以～我們只好和它擦身而過
但下回再來，我已經把它排入絕對必試的一攤！

＂珍好佳　地瓜球＂

這間是高雄在地人都大推的夜市必吃地瓜球
我們這天來到，地瓜球已經完全賣完了
（淚）
生意真的太好了啊！！

無奈又口饞的情況下
我們轉買了他們家的無骨香酥雞
我覺得，也蠻不錯的耶！

他們家的香酥雞，我覺得主要是去吃外層那一層炸的酥香的麵衣
再搭配些許雞肉的香甜
吃起來比較有嚼勁及酥脆
我覺得也很不錯吃喲！

＂慕尼黑德國豬腳＂

這也是高雄夜市裡的人氣攤位
我一看到攤上那烤的香酥模樣的豬腳
立刻就口水四溢

你看，是不是很邪惡！！

點了一份最小份的100元
選了泰式甜辣的沾醬
吃起來～好對味！
豬肉又酥又嫩
不會是那種咬不爛的豬腳肉
嘴裡鹹甜相間
豬肉的甜脆，輕嚼幾下就在嘴裡化開
好吃！推薦！

豬腳酥皮的部位
絕對是最銷魂的一塊！

＂老江紅茶牛奶＂

這老字號的高雄紅茶
也在這裡插旗了！

好喝！好喝！
我愛他們家的紅茶牛奶
奶味不太重
喝起來清甜
還帶著淡淡的微咖啡香氣
是夜市美食的好良伴啊！

推！

使用牧高的鮮乳

一杯40元的紅茶牛奶
消暑又泌涼
另外他們家的綠豆牛奶也很受到歡迎

＂爆漿流沙包＂

這一攤，我們是看到好多人在排隊
心生好奇下
也跟著買囉！

買了招牌上寫的流沙包
外表看起來白白胖胖的～

撕開流沙包～
餡料是頗飽滿
但還不到爆漿的程度….

嚐起來，我是覺得口味持平
但也有可能是一次要吃三顆
而且包子皮又容易飽
在夜市美食之中，我覺得倒不是那麼討喜

不過，愛流沙包的人可以嚐嚐喲

＂高月傳說月亮蝦餅＂

這間從高雄瑞豐夜市一路爆紅的月亮蝦餅
也在建工夜市這裡插旗囉！
可以說是高雄夜市的代表美食之一

共有四種美食
最受到歡迎的就是泰式月亮蝦餅囉／一份70元

附上電話～可以先打電話預購
再來取食

月亮蝦餅都是現點現作
所以都要稍稍等候一下

好久沒嚐高月的月亮蝦餅
還是如印象中的那般酥脆
吃起來也是濃濃的蝦味香氣

但我可能更偏好再酥一點的口感
所以我覺得口味上尚可
是好吃
但不到一定一定要吃的程度

但如果初來高雄
還是會推薦試試看這味高雄的人氣夜市美食囉！

＂章魚燒＂

這一間，可以說是現在建工夜市裡最火紅的一攤！
老闆就是日本人
所以製作的，就是傳統日本風味的章魚燒
和台灣偏硬的章魚燒，有著很不一樣的風味

如果你愛吃台灣版的章魚燒
那麼你可能會不習慣這裡～日式的章魚燒喔
因為日式的會偏軟滑
不走有嚼勁的路線
兩者相差很大呢！

在攤位前先跟老闆娘點餐～
之後再到攤位後方取餐

老闆娘是台灣人，所以跟她說中文沒問題
但如果要說日文，也是OK的喲

來自日本的老闆
賣力的翻動手下一顆顆的黃金章魚燒

生意真的很好！
攤位前總有排隊的人潮
我們點餐拿了號碼牌後
大概等了三十分鐘才拿到

一份60元，一共有六顆章魚燒

我說過囉！他是日本傳統的風味
所以吃起來是有種軟軟、糊糊的感覺
和我們在關西嚐到的正統日式章魚燒是一樣的

裡面吃得到一大塊的章魚塊

但這天，我們吃到的章魚
都有些偏硬、不脆口
要嚼好幾下才吃得下去
這點倒有些小小可惜呢….

＂東山鴨頭＂

就在章魚燒攤位的隔壁
生意也不錯
這回沒機會嚐到
下回再補囉！

另外，還有許多攤位都在外圍的美食街
旅人們可以一間間尋味
找到自己愛吃的美食喲！

＂雷門牛排館＂

我們這一天，最後一道就送給雷門牛排館囉！

生意還不錯！
而且注意到了沒～
他們家的桌椅，都是用一般餐廳等級的
根本不像在夜市了啊！

而他們家牛排，價格好平實！
這點大推！

然後連餐具也都是用很環保的湯匙及碗
還有！他們家的玉米濃湯
用料很實在
這點也很大心！

你看！
一份80元的豬排
我在南投都找不到這樣的價位
居然在高雄遇到了….

而且請注意右上角的玉米濃湯
這真的是我在夜市的牛排攤中
看過最有誠意的濃湯了啊！

基本上，嚐起來我覺得口味還不錯吃
維持了牛排的基本美味
我點了黑楜椒口味
楜椒味超濃厚
愛吃重口味的，點這味就對了！

除了在夜市邊走邊吃外
來到建工夜市
你還可以走到二樓的古早味客座區
坐下來好好品嚐美食
有提供WiFi
不定期還會有表演秀耶

座位區採用矮木椅
有種早期在廟口準備看戲的氣氛

最後，在逛建工夜市中
會發現不時都可以看到垃圾筒
還貼心的提供分類

旅人們，來逛夜市也要帶著公德心
小小的分類及不亂丟垃圾
都會帶給這世界更多一點美好喲！

這回建工夜市
我們只有二個人，戰利太弱
再加上許多攤位這天沒擺攤
所以只嚐了這些

歡迎在地人再幫via補充有什麼你們大推薦必嚐的建工夜市美食喲！
讓我和旅人們都可以筆記
下回再去大吃大喝一頓～

旅人們最近有要南下高雄
也別忘了來建工夜市
感受不一樣的復古風夜市的魅力囉！

 

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