中秋節的月餅您喜歡什麼樣的口味呢?
來嚐嚐港式月餅的魅力
『皇樓』中秋節禮盒
送出滿滿的佳節心意喲!
中秋佳節的腳步越來越近,中秋禮盒的預購也掀起一陣熱潮
還在考慮要訂哪一家的月餅嗎?皇樓港式月餅不妨也可以參考看看喲
這次via接到皇樓月餅的試吃邀約,就先來為大家嚐嚐港式月餅的魅力
也帶大家一起欣賞,中秋禮盒除了傳統月餅的內容外
還有什麼樣迷人的美食呢~
這次收到的是皇樓月餅系列中的三層禮盒-『金闕之月』
有個很美的名字,也有個很雅致及帶有節慶感的外觀包裝
三層的禮盒,讓收到禮盒的人,光看外觀就很有豐盛的感覺
禮盒的角落也用燙金的字樣,蠻有尊貴的質感
打開來瞧瞧~
禮盒內一層一層放好各式的內容物
一打開來就有中秋佳節禮盒的氛圍
三層排排好拍一張
是不是真的有很豐盛感受的一份禮盒呢~
首先我們看到最上層
從左而右分別是:
港式小月餅+烏龍茶茶包+巧語芒果酥+螺旋酥(奶黃)
中層的部份感覺又再更豐盛點,而且加上了可口的果凍
由左而右分別是:
櫻花果凍+港式小月餅+紫妍酥(唐寧茶)+脆梅果凍
下層回到傳統餅類的感覺,是喜歡糕餅類的人最愛
由左而右分別是:
綠豆椪+荔浦酥(鳳黃)+螺旋酥(抹茶素蛋)
這樣一路看下來,是不是覺得是一份相當豪華的中秋月餅呢~
泡杯皇樓月餅禮盒中的烏龍茶茶包,準備來嚐嚐這盒可口的月餅禮盒囉!
一開始先嚐嚐的,當然是皇樓的招牌-港式小月餅
這次禮盒中,一共有四種不同口味的港式月餅
港式月餅的外觀黃酥油亮,看起來就很可口喲
烏沙口味的港式月餅
皮薄餡多一直是港式月餅吸引人的地方,
而這個烏沙口味的月餅,嚐起來有帶著芝麻的香味
和餅皮的味道相當搭配,雖然餡豐但又不會過於甜膩
椰果鳳梨口味的月餅,嚐起來清爽
而且是一道高纖的月餅口味喔
再來一定要特別介紹一下~
還有XO口味的港式月餅喔
一切開來,濃濃的XO醬味道便散發出來
這樣的搭配作法吃起來還蠻順口的,不會像有些傳統的餅類
會偏乾或過鹹
嚐完了傳統的港式小月餅,中秋月餅其實也可以有很多不同的變化
皇樓月餅禮盒中的「螺旋酥」也是不錯的選擇喔
從螺旋酥的外觀看起來,層次分明的包覆
鮮明的顏色看起來很可口
切開抹茶口味的螺旋酥,裡面包的內餡顏色和抹茶外觀搭配起來相當漂亮
裡面包的是素蛋,所以只是很像蛋的顏色
整個抹茶素蛋口味的螺旋酥嚐起來都是清香的抹茶香氣
奶黃口味的螺旋酥外表就是可口的鵝黃色
嚐起來也有濃郁的奶香味道
而這個綠豆椪,外皮蠻酥軟的
一口咬下去,綠豆泥包覆著餡料,很紮實的口感
嚐起來很香呢
來個特寫,裡面的料真的都滿滿的喲
禮盒中除了上述的餅類,還有這個紫妍酥和荔浦酥(鳳黃),
都有很美的名字~
而荔浦酥嚐起來和鳳梨酥有相近的口感滋味,還蠻不錯的喲
最後來嚐嚐的,就是禮盒中的小甜點-果凍囉
分別有櫻花及脆梅口味
這個果凍蠻值得推薦一下的,櫻花果凍打開就滿滿的清香味道
嚐起來不會像有的果凍口感偏軟,
這個果凍在軟嫩之餘還蠻有彈性的,QQ的感覺
令人一口接著一口品嚐
而脆梅口味微酸的口味,再加上淡淡的梅酒香氣
中間包覆一顆大大口感柔軟的梅果肉
這兩種口味的果凍,都很不錯喲
這次試吃的皇樓月餅禮盒系列,就介紹到這裡囉
金闕之月的三層禮盒,一路介紹下來是不是相當的豐盛呢~
還在選擇中秋送禮的人,不妨也可以參考看看皇樓月餅系列
各種豐富的月餅及禮盒選擇,相信能滿足送禮的需求
而且為不同族群設計不同的禮盒及價位
而且都很精美可口喲!
推薦給大家參考囉!^^
http://isabelle2009.vialife.tw/blog
對螺旋酥十分的有興趣~ ^^
謝謝via的分享~
提早感受中秋節的氣氛:)
素蛋? via知道那是什麼食材嗎?
觀景窗 ~真的中秋節快到了..各家的月餅也開始爭嗚了起來^^
相信越靠近中秋 一定過節的氣氛更濃郁~~~
嗯嗯..素蛋耶…我真的不知道是什麼食材..吃起來不太有蛋的感覺…
只是顏色很鮮明這樣..^_____^
我開始期待中秋節了!!!
完全被這些美食給吸引住啊!!!
OTZ
哈囉a-Mei:via`也是~~~~中秋節又是個美食的節日呢~~
月餅 烤肉 柚子…嘿嘿!!^^
我很喜歡皇樓的禮盒
有收到皇樓的喜餅
就是一整個貴氣!!!
哈囉小美:呵~真的耶,整個有貴氣感…裡面內容物也蠻紮實討喜的~~
送禮的不錯選擇吶!!!^____^
無論是外觀或內容都超豐富的啦,
買這盒送給老丈人應該很討喜。
哈囉~kent:呵~真的!如你所說~我覺得送禮還蠻大器的喲!
包裝也很精緻高雅~我想收到的人都會蠻開心的喔^___^
螺旋酥大概民國八十年代末期
從中部慢慢開始風行的一種餅皮製法,
現在台灣幾乎所有西點、漢點店家都可以看得到了,
各種內餡口味也都具備,
但說真的很多師傅
做「螺旋」那個紋路都稍嫌草率,
有些餅的螺旋是由雙色構成(比如:紫白、綠白等),
因捲曲或烘烤等過程沒有妥善顧及,
導致呈現得不夠工整,
另一個可能的問題就是內餡方面偷工減料,
在外皮和內餡之間
有著一些未填滿的空洞……
不過上面這些常見缺失
在你這一盒月餅禮盒裡幾乎都沒有看到,
品質上還滿有水準的!
哈囉 公車青年CYC:你看的很仔細喔~
而且經過你的分析,感覺你是個對糕餅也蠻有研究的人喲!
也如你所說,你提到的缺失在此盒中的確少見~
真的是個品質還不錯的月餅禮盒喲!^___^ 謝謝你的分享喔
有一個小S在康熙中推薦的綠豆糕
最近看到好多部落格版主也在推薦
看到了 好心動喔
真想買~可是我還在讀書沒什麼錢QQ
好貴~~
http://mysweet.com.tw/shop/goods.php?id=99
不知道大家有吃過嗎?
我想存錢來買
希望大家給點意見唷
我也還沒嚐過喲!^^