微熱山丘鳳梨酥》南投八卦山鳳梨酥～微熱山丘南投三合院本店遊人如織尋美味

 

『　微熱山丘　』

這紅透全台，甚至走上世界舞台的台灣糕點
位在南投小山丘上的創始工廠
現在已成為遊客們爭相造訪的知名景點

已經紅了好多年
via終於第一次來訪………..

 

via是南投人　:)

知道微熱山丘很久了
離家不算遠的小山丘上
幾年前開始湧入人潮
每個遊客都想上山
去看看這紅遍全台的鳳梨酥厲害的地方

是第一次
看到一間店家如此大方
只要遊客來到這，不吝的一整塊鳳梨酥相送
感謝這些不遠「百」里而來的遊客們～
我想，到現在～不遠千里而來的遊客也不少
微熱山丘的名聲已經打響了台灣土鳳梨酥的名號
更甚的
在新加坡、東京、上海…等地
陸續拓點
要讓台灣這傳統又可口的糕點
讓世界更多人看見

在媒體上，已經看過無數次關於微熱山丘鳳梨酥的報導
不論是土鳳梨如何的火紅
當地農民因土鳳梨酥而重現生機
或著是背後的經營團隊是如何擦亮土鳳梨酥的招牌
使其進軍國際……..

但～我卻是第一次來到這個位在南投八卦山丘上的據點！

甚至……….

我上個月先去了微熱山丘的東京店
直到最近，才找了個時間一訪南投總本店

為什麼呢？

我思索了一下，可能……..我是那位異類的台灣人
其實，我個人偏愛甜味的鳳梨酥
帶酸味的我反而沒有那麼喜歡

所以，微熱山丘的鳳梨酥
一直不在我喜愛的食單之中

嚐試過，但是不喜愛（原諒我的直接）
我也知道很多人都會喜歡這味
所以微熱山丘雖不對我的味，卻也是我常拿來送禮的選擇

不是把自己不愛的還拿來送人～
而是，雖然口味不對我味
但大部份的人，都是喜歡這一味的
而且，它真的算某部份的南投的驕傲
一定要分享給更多人認識啊！

也因為我愛甜味的鳳梨酥，所以當初東京店一開
微熱山丘也因日本人較不喜酸味土鳳梨酥
而在口味上選擇了偏甜一點的鳳梨內餡
這立刻就引起了我這隻螞蟻的興趣～

所以三月份的東京行
我立馬在行程加了微熱山丘的朝聖之旅
不止到了現場欣賞隈研吾大師的建築作品
也品嚐了口味微甜微酸的微熱山丘鳳梨酥

看來，我的舌尖是日本人（笑）

我愛這一味啊！

雖然在日本售價，一塊鳳梨酥幾乎就要台幣100元
但只要是喜歡吃的，我還是買回來嚐個過癮！
一整個喜愛日本的口味～

關於〔微熱山丘東京店〕的點滴
就留待後續分享到via東京遊記時
再和大家好好聊聊囉～

走吧！
這篇帶大家上山
來去一探微熱山丘的起源地

或許，格友們很多人都比我還早就去過了～
但我這次拜訪，發現微熱山丘似乎又多了一些設施
同行的朋友說他們之前來並沒有看到……

嘿！去過的旅人，就再跟著我來去感受並發現新微熱山丘吧！

微熱山丘外的道路
現今已經各式小店林立
平日也有不少人潮
到了假日更是人潮洶湧

巷口有塊木製的招牌
提醒著遊客們，微熱山丘由此進入

在步進微熱山丘的小巷外，就看到不少農人們在此擺攤
各式當地、當季的農作物
都可以看到有人在此設攤販售

小攤架上的鳳梨，最吸引往來遊人的目光….

也或著就是將農產品放在護欄的上方
也能開始做點小生意

這就是，我認識的這麼一座山城
小小的、都是些老農人們
留在山城，繼續守護著家園
很純樸、很知足

via的外公外婆，也就是住在這座山城
就在離微熱山丘不遠之處
所以看到這樣的景色
熟悉感油然而生

嘿～特別一提，via外公家種植的土鳳梨
也曾送到此地，提供微熱山丘做為鳳梨內餡呢～

彎進小巷後，步行一小段路
我們就來到傳說中微熱山丘的總本舖
那間傳統的三合院…

一走進，右手邊的側院上面
掛滿了各式獎牌匾額

再往內走
那傳說中的三合院現身～
微熱山丘當時就是在這裡，一點一滴打造出土鳳梨酥的傳奇…

來到微熱山丘
最引人津津樂道的～
莫屬一人都能領取一塊免費鳳梨酥食用
還會奉上茶水相待

via來訪的這天是平日
所以不用排隊就能領取到
假日的時候，可是排到小巷外面都是滿滿的人潮呢！

我很喜歡這種把遊客當作朋友來訪的相待方式～
簡單的一杯暖茶，搭配上一塊小點心
不是什麼重貴的食物
卻能讓心頭一暖
心也被小小的收買了

有那種：
「遠道而來的朋友啊，請坐下來休息，讓我請您喝茶杯吧。」
的溫暖氣氛呢！

領了糕點後，遊客們就各自在園區裡坐下來
歇個腳，也好好的品嚐這具有暖意的糕點

茶飲不夠，都可以自己再去添加喲

就是這樣，不吝的和每一個人
分享這美味的台式點心
也有自信的～相信每個吃過的人都會喜歡
讓微熱山丘一路走到現在

顛復傳統台式鳳梨酥
不論是口味上、包裝上、行銷上
都讓鳳梨酥走出了不一樣的路～
小小的鳳梨酥
不再毫不起眼，而是台灣的小金磚

你問我，不愛酸口味的我

有沒有吃？

答案是→沒有！
我把它轉送給同行中愛死這土鳳梨酸味的旅伴～（吐舌）

如果嚐完一個不夠，現場也有銷售部可以購買

用布袋包裝的一盒盒鳳梨酥
用文創具質感的包裝，讓鳳梨酥不止是鳳梨酥

當初看了媒體採訪
據說連包裝機器都是從日本採購來的
因為台灣沒有這樣的包裝機器
可以感受得到用心及講究的程度～

雖說，via當場沒有嚐土鳳梨酥～
但是，我個人很喜歡東京店的微甜味鳳梨酥
所以我好奇的向店員詢問，在台灣買得到日本的口味嗎？

店員說因應母親節，剛好在5月初有一波限定的日本口味鳳酥梨
可以上網去預訂購買，現場無售喔～
而且期間過了就沒有賣了

via後來上網查了一下此款，10個售價600元
平均一個60元，雖然還是貴～但比起在東京購買還是便宜了些
如果有興趣的人，不妨上他們官網去看看囉

吃完鳳梨酥、也血拼完後～
可以再往微熱山丘的園區內走走

裡面還有一間小木屋
這裡是鳳梨酵素的門市

對於酵素，via沒有太多研究
店員也有招呼可以試吃
但似乎大家也都只是看看而已～

倒是山中的小木屋很舒服
是個讓人想坐下來好好休息的環境呢

接著我再往指標指引的「農民市集」步去～
好奇是什麼樣的一個地方…..

此時，同行的朋友驚呼說：
之前沒看過這裡耶，這是……？？？

挑高、像傘狀的白色天幕
搭起了農民市集的屋簷，遮去了風雨陽光
即使這天沒有任何市集
但遊客們隨意的在此處休憩、乘涼
很舒適悠閒的空間
山上的風輕拂著
讓人坐下來，捨不得走了！

潔淨的廁所設備

坐下來、乘個涼吧

從外側看，沒想到能在小山城中
看見這樣的建築

而來訪的時候，剛好適逢桐花盛開季節
我們走出微熱山丘的後方出口到馬路上時
就看到對面的鳳梨園，有著漂亮的桐花盛開

這座山城真的有很多戶人家都是種植土鳳梨的呢！

結束了南投微熱山丘的小旅行
隔了那麼久，才第一次來拜訪這山中的小奇蹟
感覺還不錯
雖然沒有什麼特別的華麗設施
但，有種去朋友家拜訪的親切與自在
休息一下、喝口茶、吃個點心
這裡就是這樣的一個小地方～
閒適愜意

但若假日來訪，就有要人潮滿滿的心理準備囉

南投微熱山丘，等你來嚐美點！

文末，放上via三月份到微熱山丘東京店的搶先看～

真的很喜歡東京店的建築
充滿特色及質感

在這麼棒的環境之下
品茶、啖鳳梨酥
幸福也

敬請期待via的東京微熱山丘遊記囉！

 

南投微熱山丘鳳梨酥

 微熱山丘 三合院：
上午9:00到晚上8:00
南投市鳳山里八卦路1100巷2號
 

電話訂購：0800-292-767
傳真訂購：049-2291500
服務時間：上午9:00到下午6:00

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