小漁兒燒酒雞》台中快炒推薦～平實美味的台式熱炒及各式雞湯鍋！

 

天氣冷嗖嗖
這時就是吃補的最佳時節囉！

今天來分享一間
位在台中北區的人氣熱炒及鍋物餐廳
傳統的台式風味店舖
沒有豪華的裝潢
卻有平實好吃的美味
每次一到用餐時間，這裡就是人潮滿滿啊～

＂小漁兒燒酒雞＂

 
 

這幾天氣溫驟降
終於有點兒冬天的滋味了
都已經是１１月底，沒想到今年的天氣真的一路溫暖
在中部，一直到這幾天
依舊是夏天的衣服上身
感受不太到什麼冬天的氣息

趁著氣候轉變
via趕緊把壓在口袋裡已久的好店挖出來
這間餐廳，是我們自己好友聚餐時
很愛選擇的一間店

雖然它生意超好！
如果不避開用餐時間，就一定得大排長龍….

但為了平價美味的好料
我們還是甘心前來報到啊～

這篇，就跟著Via一起來去呷好料吧！

 

小漁兒燒酒雞

就位在台中市篤行路的小巷弄裡
下午五點後才營業，一路營業到凌晨五點
每天晚上這裡都熱鬧沸騰
尤其是到了氣溫低的時刻
這裡更是高朋滿座
說是台中最人氣的餐廳之一，絕對是實至名歸

小漁兒也走傳統的台式快炒店的風格
沒有華麗的裝潢
樸實的桌椅佈置
幾張便桌簡椅
仍成了饕客們聞香而來的殿堂

 

每次來幾乎都座無席虛
想要有位置，真的別無他法
就是～請錯開用餐的熱門時間吧！

而且生意好到除了原本的店面外
在對面還有一區的用餐區
一樣也都是時常滿座

 

在小漁兒，除了一些常見的台式快炒外
最經典必點的，就是他們家各式的雞鍋
現場每一桌幾乎都一定會點一鍋來吃
就知道他們家的鍋，有多受歡迎

大推薦必點喔！

而且他們家的雞湯鍋，種類多達十幾種
幾乎台式的雞湯鍋種類
這裡都包辦了！
所以喜歡吃什麼鍋、想嚐什麼鍋
來這就對了！

燒酒雞
苦瓜鳳梨雞
香菇瓜仔雞
何首烏雞
九尾雞
蒜頭雞
陳年菜脯雞
樹子苦瓜雞
烏骨雞
天麻雞
人蔘雞
香菇荀仔雞
麻油雞
八珍雞
四物雞
三杯雞

半隻／450元
全隻／800元

燒酒雞是他們家的招牌
店名就直接取＂小漁兒燒酒雞＂

不過我們來了幾次，卻沒有點過燒酒雞
純粹個人喜好的問題
推薦愛吃燒酒雞的可以點喔

我們吃過香菇瓜仔雞、烏骨雞、蒜頭雞….
都很好味！
所以來這，就放心的點吧

點菜的方式，也是跟著服務人員到菜盤前
想點什麼，就跟服務人員說吧～

來看看價目表～

（圖片取自於官網）

 接著，來看看這天我們吃了什麼吧！

炒的金黃、粒粒分明的炒飯
份量小巧
香郁好吃
我們這次約五個人用餐
所以都點了一小份的主食類
分著吃，也可以吃的比較多樣化

 

接著是炒麵
也是吃台式快炒的好伙伴

 
但來小漁兒，推薦必點的～
是他們家的＂麻油麵線＂
麻油好香
麵線超入味
我們每回來必點！！！

 

看到圖片的這一刻
還是好想大吃麵線啊～
滋味讓人回味無窮

 

接著，再看看我們點了哪些台式快炒吧！

炸豆腐
簡單的香酥好吃
沾醬入味

 

熱炒的青菜類，當然不缺少囉！
可以依當季現場有什麼新鮮青菜
去點餐喔

 

炒劍筍
愛吃筍類的，請點！

炒腰子
這道必點！！！
腰子超脆甜
他們的醬料又入味
口味偏濃郁
但就是這樣才對味啊！

 

敢吃雞佛的，也請點這道炒雞佛啊！

我從小就愛吃
吃起來好滑嫩，滋味很好
他們家炒的又好吃
推薦！

最後，就是要來一鍋最重點的～雞湯鍋囉！
我們這天點的是蒜頭雞
清爽的蒜香飄散
湯頭喝起來鮮甜
雞肉也都煮的鮮嫩適中
我們一碗接一碗的喝
好喝！

而且小漁兒的雞湯，選用的都是＂烏骨雞＂喔！
還特別選了公雞
吃起來更不油膩～
 
 

其它也可以再加點一些火鍋料
讓鍋物更豐富！

呼～吃了一餐下來
真的是飽翻天
推薦來小漁兒，真的要揪伴一起來吃
才能一次吃到多種菜色
更加滿足

現在氣溫又降
寫文的這個時刻
真的好想再衝小漁兒啊！！！

有機會來到台中旅行
如果想吃個傳統的台灣雞湯
那麼，小漁兒絕對是一個很好的選擇～

喔！除了它真的人潮很多外
其它都很好啊…………..（笑）

 

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小漁兒燒酒雞
地址：403台中市西區篤行路151號
電話：04-22014800
網站：https://www.siaoyuer.com.tw/index.html

營業時間：
 每日17:00開伙
農曆四月~十月
每月第二跟第四個星期二店休
農曆十月~四月
除夕前一天~初四店休.初五正常營業、中秋節公休

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• 店家名稱：小漁兒燒酒雞
• 所在地址：403臺灣台中市西區篤行路151號
• 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 17:00-01:00
• 店家電話：0422014800
• 評價：★★★★

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