九州旅遊》九州大分縣景點～臼杵城懷舊漫遊＋六十年老年春光園大啖河豚料理（下）

九州｜大分
臼杵的懷舊旅行→下篇

上篇，帶大家走過臼杵老街
這篇，我們繼續旅在懷舊的臼杵市

臼杵城，我們來囉！
另外再帶大家去嚐嚐臼杵的必吃美食…….

 
 

在臼杵的小旅行～
我們告別了上篇分享的二王座歷史之道及八町大路
就在不遠處
我們來到了，臼杵必遊的旅點

臼杵城

曾經輝煌的臼杵城，城裡大部份的建築已不復見
留下的是城跡遺址
但在後人重新打造之下
重現了臼杵城的風采
讓遊客們可以以此緬懷
並感受臼杵曾有的美好～

走吧！
沿著石板路
我們準備登上臼杵城囉！

 

16世紀，由武將大友宗麟建造的臼杵城
距今已有四百多年的歷史
但約在二百多年前慘遭祝融
所以現今的只剩城跡
以及後來修復的古城建築

 

走過小巧的石橋
還有迎面而來的木造神社
像是一道門檻
隔出了現代與古代的界線
臼杵古城與臼杵市街
在這裡畫下巧妙的分界

 

踏著石階
我們拾步而上
眼前所見，皆是古城美好的視角
我用相機，一一記錄

 

 

 

 隨著石階緩步向上
坡度不陡
所以可以慢慢的散步而上而不會太累

往旁一瞧
臼杵市街的景色盡在眼前
寧靜純樸的小城鎮
空氣中盡是悠緩的泌涼氣息

 

大門櫓

這是17世紀初期，稻葉氏（也就是當時的藩主）所建
但後來被毀
一直到2001年，當地工匠依古圖修復
才有如今的樣貌呈現

 

疊櫓

時鐘櫓跡

 

整座古城，盡力恢復江戶末期時的風貌
繼續傳承百年

穿過大門櫓，我們來到城跡的內部
但天守閣早已不復見
只留下一片遺址
供遊人們遙想

 

在臼杵城跡裡，發現了許多櫻花樹的身影
這裡是大分有名的賞櫻名所
城內的櫻花盛開時，相當繽紛
如果喜愛賞櫻的旅人
可以考慮春天時來旅行喲～

 

屆時大門櫓搭配櫻花盛開的景色
一定迷人極了！

 

再往裡面走
發現臼杵城裡有不少與戰事相關的記錄

 

當時的砲彈，也被製作紀念於此
另外還有大砲等設施
述說著這裡曾有的過往歷史….

 

 

站在高處
盡望眼下的臼杵市
現今，已經沒有戰爭擾民
這樣和樂安生的景色
即使是平凡
也給人一種幸福的滋味～

 

走下臼杵城
在城下的護城河，發現了餵食鴨群的長者

現今，已經不再擔負護城重責
而成了鄰近居民散步好去處
也是鴨群們生活之所

日常的一景
卻令我忍不住按下快門
記錄了，這臼杵城的一小刻片段

臼杵，日和。

 

結束了臼杵城的探訪～
已經在臼杵旅行一上午的我們
嘴角已經開始懷念美食的味道

下一站，我們準備來享用午餐囉！

這天我們的午餐超豪華～
因為來到臼杵，怎麼能錯過當地的名物：河豚

但Via先說，我不嚐河豚
所以這道豪華料理，就留給同行的旅伴品嚐囉～

我們來到的是當地相當知名的河豚老店

”春光園”

這裡不但有提供河豚及會席料理，還有提供住宿的選擇呢！

春光園
是臼杵的三大名園之一
已經有二百多年歷史的屋宅
是遺留下來的武家屋敷
所以在宅邸的內外，都能看見保存下來的古物
有著歲月刻畫下的美好印記

已經開業有六十餘載的春光園
則是當地數一數二的河豚老店
雖然在臼杵最有名的，應數「山田屋」
因它在東京的分店，曾在2012年獲得米其林三星的肯定
不過春光園的風采
一點也不惶多讓喔～

一進入屋內，親切溫柔的服務人員
已經堆著滿滿的笑容歡迎著我們

來到春光園用餐
一定要事先預約
才能入內享用美食喲！

在散發著古典清雅氣息的日式古宅
我們脫鞋後，放輕腳步的踩了上去
輕輕發出的木地板聲響
一步一聲
迴盪在古宅之中
又再一次
我們從臼杵城中走出來，回到現代
但又從這聲音及古宅邸之中
走入舊時光裡～

臼杵，就是一座這樣迷人的老城市
有著古老才特有的風韻魅力

來到長廊
推開木門
門後的空間，就是我們今天享用大餐的地方

 

 推開門後～
忍不住在內心驚嘆了一下！

天啊！這麼大的場地
竟如此奢侈的僅讓我們兩位女子旅人享用
實在太太太幸福了！

 
能在這兩百多年的老屋之中
坐在屋內的榻榻米上
眼前欣賞的是日式庭園之美
即使在冬日，也依舊綠意盎然般的迷人

 

推開窗戶往外一瞧
這裡的環境真的很優美典雅
成為臼杵當地的三大名園之一
名符其實

 

池水中悠遊的錦鋰
幫冬日原該蕭澀的庭園
帶點點點的生氣

綠的元氣的植栽
也看得出來經過相當良好的照顧
光欣賞園子
都快讓人捨不得坐下來吃飯了

 

趕緊回到座位上吧！
在位子上，我們只要抬個眼
剛才的美麗庭園盡收眼底
在這裡享用美食
不止嘴裡吃的味美
眼前看的也是美景無限呢！

趕緊入座開動吧～

由於Via我不吃河豚，於是我點了會席料理
特別跟服務人員要了一份當天的菜色明細

  

另外，旅伴春麗則是點了＂迷你河豚套餐＂
一樣有著多樣的菜色

 

就先從今天的主角
迷你河豚套餐開始吧～

首先會先送上前菜的部份
先清爽的開個胃

接著入座後，陸續送上的餐盤
讓桌面開始華麗了起來

先是一盤新鮮食蔬
佐著河豚骨
待會準備煮湯

另外底下備有待會準備搭配河豚生魚片的沾醬及佐料
很可愛的，還選擇了河豚圖樣的小碟子及筷架

 

重點就是這盤～
切的細薄精緻的河豚生魚片！

就如同大家所知，河豚是身懷巨毒的魚類
所以要料理河豚的師傅，都是需要領有證照的
才能料理出無毒又味美的河豚大餐

來到臼杵，因豊後水道的海域
而有了鮮美的河豚
讓河豚成了這裡最出名的料理
所以老饕們來到這，一定不會錯過這道美味

 

河豚生魚片～
吃法也很簡單
輕夾起河豚清透的生魚片

然後將提供的佐料夾在其中
再輕沾醬油一起食用即可

 

另外也可以直接耐佐料倒入醬油碟之中
再直接挾取河豚生魚片沾醬
這樣的吃法也可以喲
端看個人的習慣～

不過由於Via不吃河豚
所以無法和大家分享口感
據春麗的分享
就是很好吃就對囉！

 

在用餐的過程中，服務人員開始幫忙烹煮清爽的蔬菜湯

 

 

野菜可以直接倒入醬油
增添香氣

 

最後，也會在烹煮河豚的雜炊
讓這道迷你河豚大餐
有個完美的結尾～

 

接著，來看看我品嚐的會席料理吧！
菜色前面已經有列出明細
提供大家參考囉！

 

會席料理的菜色超豐富
前後小碟子加一加，也有十幾碟
日本真的是一個對吃相當講究的國家

由於這裡鄰近海洋
所以當然以鮮美的海鮮為主
一旁還提供了新鮮好吃的螃蟹

 

當然生魚片當然也是必備囉！

 

一碟一碟的菜色慢慢端上
不知不覺中
就擺了滿滿一桌
會席料理果然好迷人
每一道小點都好吃
但吃下來份量也驚人
真的很佩服日本人的食量啊～

 

這樣一套講究又美味的會席料理
就在我們心滿意足下
完美的享用完畢囉！

飯後來個草莓當做小點心
解解油膩感
即使是一個小點
也用上最精緻的小碟
讓人感到用心～

靜靜欣賞著眼前的美景
嘴裡還在品味剛才美食的餘味
這一餐
真的幸福滿點了！

 

摸摸滿足到不行的肚子
我們該繼續往下一站出發了～
親切的服務人員
一路送客送到門前
笑容不曾斷過
輕聲細語的，提醒著我們旅程上注意並預祝愉快

這頓美食
就在親切的話語
及嘴角不時回香的韻味之中
畫下一個完美的句點

 

有機會來到臼杵
除了遊走在懷舊風情濃郁的景點之中
也別忘了
味蕾也要來懷古一番
道地的河豚料理
有著一甲子歲月以上的老店
都歡迎遊客來用尖舌旅行臼杵

寫文的當下
我又再度回味了一次臼杵的美好

下回，何時能再出發呢？

期待吶……..

►點我看遊記：
九州旅遊》九州大分縣景點～臼杵老街：二王座歷史之道＋八町大路，在懷舊老街散策去！（上）

 

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