中興新村美食》在地人推薦～老胡麵館

 

中興新村在地小吃～
再介紹一間：老胡麵館
這間老胡麵館頗受在地人的推崇喔，
一起來嚐嚐有什麼獨到的美味吧！

 

南投中興新村一路的介紹～
認識了不少中興新村的景點，
也讓來嚐嚐美味的小吃囉！

中興新村一直是個很不錯的環境～
之前還有聽說南投縣政府有意在這塊區域蓋個大學城，
營造出中興林蔭人文相輔而成的形象，
不過，現在也無聽說下文，
但這裡真的是個很推薦的生活環境喔！

就在這綠樹環抱的路上，我們今天要去探索的美食
就位在這麼美麗的路旁喔！

老胡麵館，和之前via曾介紹過的老夫子牛肉麵、王品酸梅湯
一樣都位在兒童樂園區旁的小商圈裡
像民宅一樣外觀的麵館，給人一種親切的感覺～呵

坐下來點餐囉

老胡麵館裡的菜單清一色就是：麵
當然也有搭配的湯類，和炸排骨及各式小菜類
種類不能說很多，但各式口味的麵～也能滿足熱愛麵食的饕客了

小菜上桌～以一盤20元的小菜來講
這份量真的是很足夠啊！

上菜速度還還蠻快的（不過我們是平日去的～）
一下子，滿滿的一桌我們三個人的餐點都上桌啦

首先第一道：榨醬麵

在拌過後～那香味四溢的拌醬就出現囉～

再搭配上酸辣湯，吃麵類就是要來上一碗酸辣湯去搭配口味～

再來，排骨麵上桌囉

滷過的排骨，算是較薄的排骨～
份量才不至於過大，魯的蠻恰到好味的
吃起來排骨肉不會過硬和死鹹
和清爽的湯麵結合搭配，滋味還不錯

有人喜歡吃排骨放到湯麵裡，
讓它吸收一點湯汁的香味，
也有人喜歡就乾吃排骨，一口排骨一口麵～
就看各人的喜好囉

最後一道：牛肉麵

這裡的牛肉麵，我覺得是比較清爽一點的口感
不是那種超濃郁的湯頭，吃起來比較不那麼負擔
但口味就會令人較不印象深刻

不過，微帶筋的牛肉塊，蠻口感具點嚼勁還不錯

麵條本身彈性不錯，吃起來順口有滑度
算牛肉麵中較細的麵條，這種口味較清爽的麵條
難怪成為中興新村受歡迎的麵館囉

下次到中興新村來玩～
可能由於早期這裡多為公務人員及外省人的眷村，
所以這裡的各式麵食製品，一直都很受到歡迎～
所以，來到中興新村，可別錯過這些美食佳餚囉！

 

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