三芝美食》Pizza Olmo窯烤披薩～在舊社區裡靜靜飄香

令人流口水的窯烤香味，
從三芝的一處舊社區飄香出來
哪裡？哪裡？
跟我走進三芝-芝柏社區來啖美食吧！

 
 

來到台北縣三芝鄉～這裡有許多異國美食令人垂涎
舉凡知名的德國豬腳、超大塊的厚片牛排
還有那位在淺水灣一整排的異國風情餐廳
總是讓來玩的旅人，有享盡不完的各式料理～

而這次，我特別想介紹一間
隱身在三芝一處有著懷舊感社區的餐廳

這個社區，名為－芝柏社區
真的是一處很「懷舊」味十足的老社區….
走在社區中，隨處可見有點破舊、有點斑駁的老房舍
由於三芝靠海，環境較為潮溼
可能因此導致這些屋子有了些陳舊感

但不要以為這個社區是個老舊、沒活力的老社區喔！

近年來，不少藝術家進駐芝柏社區
反而讓這個社區添了不少藝文味～
而且有很多有趣的小角落可以去發現其有意思的點喔！

在發現新奇之處前，
先來填飽肚子吧！

嘿，這裡有個隱藏版美食，
推薦給大家喔～

Pizza Olmo手工窯烤披薩

外觀看起來很像大戶人家的洋房，
一開始會怕怕的，覺得裡面的料理，應該是很貴的～
不太敢靠近

而且光看外觀，其實蠻低調的
小小的招牌上，寫了Pizza～

事先沒先做功課的我們，對這家店其實不太知道
但看著門口有著絡繹不絕的食客，
想必應該是間還不錯的餐廳吧！

抱著辜且一試的心態～
來嚐嚐看吧！

走進庭園，感覺這兒～真不像個餐廳
很像走入別人家的花園吶！

連餐廳裡面，都隱約著有家庭的溫馨感

角落，散發著麵包香氣
這裡的麵包，也頗受好評

在一樓，最吸引我們注意的
就是這座窯～和在窯前忙碌的雙手沒停過的廚師們

站在這裡，就能感受到一陣陣的窯烤香味～
還沒入座，肚子就先不爭氣的咕咕叫了起來

饕客們點的各口味Pizza，一一被端入窯裡慢慢燒烤
令人期待起上桌的美食了！

沒預約的我們，等了好一會兒，才有我們的座位
上了二樓，依舊都是等著大啖美食的客人

入座後，很快的遞上茶水及MENU

我點了套餐～
餐前的南瓜濃湯，記得口味還蠻不錯的！

再來，上義大利麵囉！
我真是個義大利麵控，每次不管到哪吃飯
都很想點點看該餐廳的義大利麵

這個是海鮮的蕃茄口味義大利麵，
記得還不錯吃，食材也新鮮，但記憶點不深刻～
不過看多數人餐桌上也都會點義大利麵來嚐嚐
應該也是頗受好評的一道

倒是下一道，讓我們記憶點就相當深刻囉！
那就是招牌的「窯烤Pizza」～

口味有多種的窯烤pizza，
一端上桌，就有烤窯的獨特風味！
我們點了蟹肉口味的
一整個看起來可口！

大塊的蟹肉，鮮紅的模樣～喔，我又流口水了

這裡的窯烤pizza，和我們一般熟知的pizza不太一樣
像一般連鎖店所賣的pizza，都是比較厚片的感覺
這個窯烤pizza，反而薄薄一片
吃起來有點脆脆的口感，再搭上可口的食材
最棒的，是那窯烤的獨到香氣
讓原本不是很愛吃pizza的我
一整個很愛！

最後，我們點的套餐～還有附上水果茶及茶凍、蛋糕

豐富的一餐，就在甜點中甜蜜的結束囉！

吃完飯，別急著離開
走到二樓戶外的陽台，看看遠方的海～
這一天的天空好藍，心情一整個超放鬆的

綠林和海的美景，盡收眼底

其實，我也不知道這家三芝的窯烤pizza算不算隱藏版美食？
或許，很多人已經吃過囉？

我們是在三芝旅行時，意外看到這間店家人氣很旺
便興起想嚐嚐看的念頭～
因為這個社區，感覺假日也有些人潮，但不多
所以能在這社區裡，看到那麼多人等著嚐美食
感覺應該是蠻受到歡迎的餐廳喔！

下次到三芝，除了嚐德國豬腳外～
啊，不知道被拆了的超大厚片牛排，有沒有再另闢地點～
除了這些，我覺得窯烤Pizza～我個人比較喜歡吶！

呵，就看大家愛吃什麼口味囉！

來三芝，旅行吧！
 

Pizza Olmo窯烤披薩
 地址：新北市三芝區芝柏路46號(芝柏藝術村)
預約電話：(02)26366758
營業時間：星期五、六、日全天(平日接受團體預約)　

 

• 店家名稱：PIZZA OLMO 窯烤pizza.麵包
• 所在地址：252新北市三芝區芝柏路46號
• 營業時間：日 一 四 五 六 11:30-19:00
• 店家電話：0226366758
• 評價：★★★★★
• 備註資訊：
  營業時間：
  平日：11:30~19:00
  週六：17:00~21:00
  週日：17:00~20:00
  (週二,週三公休)

  Pizza Olmo-臉書

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