台中餐廳》晴田食堂(已永久停業)～精選小農有機良作：便堂／定食，有家味道的溫暖系食堂新登場！

台中新食堂
｜
晴田食堂

堅持精選食材的溫暖系食堂
隱身在小巷
門口有家的模樣～
外觀就讓人有回家的暖度

這天，我們往台中的小巷弄裡鑽～

就位在勤美誠品不遠
從草悟道散步過來約十分鐘的路程
就在也是特色小店林立的《模範街》
有一間食堂新開幕
今天就是為了它而來

晴田食堂
－　良農旬味‧幸福弁當　－

一間有著溫暖風格～
帶著日式小品風味的食堂
就隱身在巷弄間

晴田食堂的外觀
設計的就像座可愛的日式小屋
用木頭特有的溫潤感
帶出小屋的溫度
讓人還沒進入，就先有了「家」的感受
一陣暖意上心

整棟樓就是早期台灣最常見的舊式連棟透天厝
但加上了一些設計巧思
改了妝容
就有不一樣的風貌呈現

在大門口的地面上
看見熟悉親切的洗石子地板
有著老台灣的風情

這兒，不只是個食堂
主人還很用心的規劃了與『食』有關的講座
讓更多人，品味並愛上『食』這件事！

對美食料理有興趣的旅人
都歡迎報名參與講堂的課程

在門前一隅
特地佈上了一個小天地
都是主人家精選而來的各地小農良物
吃食的部份，是精選台灣好物
而不少食器則是從日本搜羅回來
愛日式餐具的旅人
這兒，你會有驚喜的發現！

許多餐盒、包巾都只有一個
喜歡就下手吧！

小巧的桌面上
用心擺置
挑選良品
也成了旅人鏡頭下喜愛取景的角落

再往裡面走～
一樓的空間
工作台別具巧思的設計了像「屋子」的造型外觀
沿續了『家』的概念

歡迎回＂家＂

門前的一個小冰箱
裡面放著各地精選農場而來的蔬果食品
有興趣的人
不妨可以和店家多聊聊
認識這些農作物的來源
都是主人精挑細選而來
也會食的更加安心
更加有味！

晴田食堂吸引我的地方
除了他們家的食材講究
連相關的設計細節也都十分注重
營造出「食」的美感
讓吃不止是吃
除了吃的健康
也要吃的風雅～

一系列的菜單、DM、餐盒設計
都看得見用心

大小餐盒
光外觀就讓人想開動了！

我們這回來，打算內用
有機會再外帶他們家的餐盒吧！

先說，不便宜
但如果想嚐嚐主人精選的「好食材」
有機會也不妨嚐嚐喲～

走吧！
我們先往二樓出發
二樓是主要的用餐區

在二樓的空間
也發現以「家」為概念的空間

前面靠窗處，用斜屋頂的造型
營造出家的可愛感
靠窗這一排的座位
是我最喜歡的區域
可以邊用餐，邊享受小區的生活氛圍

二樓另一處的空間

室內運用木質與淺暖色調
打造出清新又放鬆的用餐環境
一旁又有屋子的元素
迷你又可愛

後方留了一席花草的陽台空間
看得出來
主人悉心的照料
來這曬曬太陽
好舒服！

還有三樓的空間
廁所也位在三樓
整理的很乾淨喲！

一旁的茶水餐具都自取

入座吧！
來點餐囉！

在餐單部份，也看得見店家的用心

內用的點菜單
餐點選擇項目，以精選的小農良作食材為主
以定食的方式提供
有主食及小菜相佐

另外也有提供台灣的好味道
包括茶飲及各式花茶

一旁還附上了店內所使用的食材
皆是來自何處的嚴選食材

有來自屏東萬金畜牧場─搖滾雞
雲林東聯畜牧場─究好豬
嘉義黃勝裕畜牧場─童仔雞
還有來自彰化壽米屋─馥米

佐食的蔬果，產地也一一列出
都選自有機的安心農場
就是要來到這裡的人，食的安心！

我覺得，在什麼都講究【CP值】的台灣
什麼都要便宜又大碗
但吃進去的東西，倒底是不是讓人放心的？
這點需要人們好好的省思一下

但也不是說～「貴」就是好吃！

不過，我很推崇像人道飼養環境的畜牧
讓動物能有更好的生長過程
當然，這樣的飼養方式
成本就會增加
但，讓人食用也會更加安心

台灣，繼續加油！！！

接著，就來看看我們今天的午食吧～

傳統紅燒豬腳／320元

以定食的方式呈現
有著日式的生活優雅感
搭配幾皿花色可愛的小碟
還沒享用
視覺先豐富了一番

搭配了小菜及醃蘿蔔
都是選自有機農場
醃蘿蔔好開胃又脆
讓人一口接著一口

佐料的小食也不馬虎
好的食材
不用太多的烹調
簡單的煮過就能嚐出鮮美

主食豬腳
肉質好質
軟滑入口
有豬肉的香氣，不腥
又滷的入味
很快就被我們解決了

但對我而言，這樣的份量有些大呢！

紅燒鯖魚燉肉／200元

如果覺得剛才定食的份量太多
也有小份量些的餐點可以選擇

像這一份紅燒鯖魚燉肉
有著雙主食
有鯖魚也有燉肉
份量上比較適合女生

還有附上一碗湯品

紅燒鯖魚很好吃
魚肉鮮嫩
入味濃香
佐飯的好物

湯品則是冬瓜薏仁湯
清爽解膩

用餐到一半
服務人員拿了一個小禮物來
原來是近期用餐都會贈送一份晴田的小月曆
數量有限，送完為止喲！

這樣一間講究食材的小食堂
就隱身在台中市西區的小巷弄裡
有機會不妨來嚐嚐
這用心製作的便當料理

可以內用也可以外帶
到一定數量也可以外送
詳情就請洽店家囉～

晴田食堂
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好吃，因為真食
吃好，所以踏實

等你來品味！

【番外。篇】

離開時，我們朝停車的地方走
就在英才路上
意外發現剛才從晴田食堂走出來的側邊屋子牆上
有這麼一大幅壁畫
還蠻壯觀的！
有來到的人，不妨也可以瞧瞧喲～

 

台中。晴田食堂
地址：台中市西區模範街3巷23號
電話：04-23011998
營業時間：11:00AM ~ 20:30PM

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