台北餐廳》人氣拉麵～花月嵐拉麵台北車站微風店(已撤櫃)

 

台北的連鎖人氣拉麵店
花月嵐拉麵
在台灣，原來也嚐到得這麼日本味的拉麵啊！

 

 

什麼拉麵？這麼有名氣？

這次透過富邦食神幫的邀約
挑了一間我個人很有興趣的餐廳

在網路上的評價都很不錯，
還有看到他們家的報導，感覺很想嚐看看
就這樣，上網查了花月嵐的店址
原來在台北有好幾間分店

由於最近時常北上，高鐵成了我最愛的交通工具
我就選了對我而言交通最便捷的台北車站店
就位在台北車站二樓的微風美食廣場裡

一起來嚐嚐『花月嵐』的美食魅力吧！

大約是七點左右的用餐時間抵達這裡，
天啊，居然不少人在門口等候排隊～
來車站二樓的微風廣場好幾次的我
沒想到這裡的店人氣這麼的旺

一抵達就有服務生招呼候位的順序及等候時間
感覺對客人的服務態度都不錯

花月嵐的用餐，需另收10%的服務費喔！

這次會選擇花月嵐拉麵用餐，就是衝著他們家的人氣拉麵
『大蒜拳骨拉麵』而來
號稱最原味、最日本的超強拉麵
怎麼能不試試呢！

店門口就有製作精美的食物樣本～
一個個看起來都很可口啊！

一進入店裡，人潮果然滿滿啊
而且很有來到日本的風情
感覺好像在日本街弄裡的某間人氣拉麵店裡耶！

菜單～
紅、黑、白的搭配，就是有東方味
而且感覺就是職人級的霸氣美食

我們點菜很快就決定了～
呵！一定要來一碗號稱最道地的「大蒜拳骨拉麵」嚐嚐滋味
另一道，我幫友人點了「蔥鹽奶油鐵板炒飯」

等待的時間，我們研究了一下桌面提供的醬料～

提供了不少的配醬，其中他們家的黑楜椒粉許多人都大推～
不論吃拉麵或鐵板炒飯，不少人都喜歡加它來提味
待會也要來試試

還有，如果喜歡吃辣的～
他們家的『辣韭菜』，也一定要嚐嚐
就在桌邊，免費提供～所以如果空了，就請服務生加就可以了

這裡的沒有附餐飲料，飲料需額外再點
提供的很大杯啊～

點了個可樂餅來嚐嚐～
口味OK，但不令人驚豔

這個炸雞塊，我們就蠻喜歡的～呵！
一整個就是偏愛炸肉口味

再來，就是我們期待的「大蒜拳骨拉麵」上桌囉！
好大一碗的份量啊！
NT.160元

果然如傳說中的一樣～
由於這碗拉麵以正宗日本拉麵的作法製作
所以有著很濃郁的豚骨油花
印象中，日本人的飲食都偏清淡口味
但在拉麵這一環，我卻覺得日本人意外吃的超重口味
所以這碗日味十足的拉麵，保留湯頭很濃郁的原味

不過餐廳方面也擔心台灣的客人會不合胃口
所以在點餐時，你可以要求要清淡一些口味
或著上桌後，嚐了覺得不對胃口，也可以請服務生加清湯底
我覺得這一點很不錯喔！

嚐嚐湯頭吧！

喝了一口～～～哇！果然，超日本的！
我一喝，就一直說：真的好像來到日本吃拉麵的感覺
好日本的湯頭！

這樣的湯頭，我必須直說：蠻濃、蠻鹹的！
但，就是日本人愛的風味
很適合重口味的人嚐嚐
如果平常不吃那麼重口味的人，會有點不習慣～
但基本上，我的評價還不錯
覺得～就是這個味啊！

而且，一定要加入下面的大蒜
壓出蒜汁、滴到湯頭裡，有著大蒜的香～更好喝！

拉麵的麵條也很重要！
吃起來彈牙、入味的麵條，讓我們一口接著一口
即使吃麵中沒有一直配著湯喝
麵條的本身也很有味道

還有～他們家的叉燒肉片
入口即化～我個人愛！
我喜歡這個肉片啊！！！

不過，這一碗的份量～真的很充足
女生來吃，都快要有點吃不完了～
我和朋友兩個人分享著，很快的～
噹噹！完食！
吃到見底，連湯都不剩
是對拉麵師傅的尊敬啊！

再來，這道「蔥鹽奶油鐵板炒飯」NT.160元
我說真的～它一上桌，我整個被他的香氣迷走～
其實，我愛這道炒飯，勝過拉麵耶～～～
（我本身就是比較偏愛飯食的人）

一上桌，蔥香、奶油香～一直撲鼻
而且在鐵板上有一層蛋汁，我超愛蛋的！
害我整個很想跟朋友換餐….XD

拍完照，我們請服務生幫忙把鐵板的炒飯稍微炒過
香味一直竄出啊！

剛上桌的鐵板炒飯，就要趕快的炒拌一下
不然米飯會沾粘在鐵板上，就沒那麼好吃了～

有著奶油香、蔥香、鹽味的炒飯
我個人覺得，真的很不錯吃～
味道是我愛的風味
有點像台灣的炒飯，但添加了鐵板的香氣

還有，我很推薦撒這個黑楜椒粉吃～
更加提味喔！

這次愉快的花月嵐拉麵食記，就分享到這裡～
其實份量真的很充足，
我們兩個人品嚐，真的好飽啊～

而且也真的嚐到很道地的日本拉麵風味
難怪成為熱門的人氣拉麵店

不過，我得再次小提醒一下
他們家的大蒜拳骨拉麵真的味道很日本
口味較重
如果擔心的人，可以請店家用清淡些
或著改點味噌白湯的口味　也不錯喔！

有機會，來嚐嚐這個
道地的花月嵐拉麵吧！

 

花月嵐拉麵-台北車站店
地址：台北市北平西路3號2樓(微風台北車站)  
電話：02-2389-1998 
 
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